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Molto spesso le persone che desiderano perdere peso hanno già provato a seguire varie diete attraverso le quali hanno raggiunto dei risultati accettabili per poi molto spesso riprendere i chili persi dopo un certo periodo di tempo. E in molti casi, dopo un certo periodo di tempo hanno aquisito più peso di prima di iniziare. Non si tratta di pesare ciò che mangiamo, contare le calorie, rinunciare e controllare razionalmente la propria alimentazione o autoimporsi determinate regole o limitazioni. Il risultato di un simile atteggiamento è la frustrazione ed il nostro corpo non risponde mai positivamente alla sensazione di rinuncia o di controllo.
Un metabolismo lento può avere una serie di motivazioni: può derivare da sofferenze e carenze affettive per motivazioni diverse, talvolta avute nell'infanzia e perpetuate all'interno di relazioni o della propria famiglia.
Il vuoto affettivo ed il dolore porta inevitabilmente ad una perdita di energia tradotta con rallentamento metabolico e tiroideo, (ipo-tiroideo) quindi con la perdita di energia e la conseguenza può essere la scarsità di movimento fisico da parte del soggetto, (vissuto come fatica e non come piacere) ed in molti casi ricerca di maggiore quantità di cibo per sopperire ai vuoti affettivi. A tutto questo si aggiunge il fatto che seguire delle diete ipocaloriche, interrompere il regime dopo un po' di tempo, riprendere peso a causa di un assorbimento eccessivo provocato nel corpo conseguentemente ai regimi dietetici precedenti, e quindi tornare a fare altre diete col tentativo di perdere nuovamente peso, porta a gravi danni metabolici e catabolici specie per ciò che riguarda l'assimilazione di energie e zuccheri, assunti attraverso i carboidrati che non vanno MAI eliminati.
La soluzione al sovrappeso non è una dieta programmata, la soluzione è:
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riabituare il corpo a ricevere tutte le sostanze nutritive e vitamine necessarie al benessere
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nutrirsi con piacere per il corpo e per il gusto e riprendere a riascoltare le reali esigenze del proprio corpo
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riattivare il metabolismo a funzionare bene, ad assorbire ed eliminare nel giusto equilibrio
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amare se stessi e trovare soddisfazione nella propria vita e verso la propria persona, lavorare sull'autostima
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iniziare gradualmente un'attività fisica piacevole, muovere ed amare il proprio corpo
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Fare pace col cibo, fare pace con la bilancia, fare pace col proprio corpo
Esempio di un piano di lavoro di Diet Coaching
 Si stabiliscono gli obiettivi e quindi ci si focalizza sul risultato da raggiungere, quando raggiungerlo, e in quanto tempo.
Per esempio si stabilisce quale sia il peso ideale per te e per il tuo corpo da raggiungere per sentirsi bene col proprio corpo, ed i termini fattibili su quando può essre possibile raggiungerlo.
Si focalizza su quali siano i vantaggi ottenuti una volta raggiunto l’obiettivo che ci si è prefissati, e i benefici in ogni settore della propria esistenza.
Quali siano le motivazioni profonde che spingono a desiderare di raggiungere l’obbiettivo, e cioè il peso forma ideale. Per esempio piacersi di più quando ci si guarda allo specchio; sentirsi a proprio agio col partner, o con amici, conoscenti o colleghi, e in varie situazioni, anche lavorative; indossare vestiti che non andavano più bene o acquistarne di nuovi, una migliore autostima, una migliore agilità del proprio corpo, minore affaticamento, minore stanchezza, godere di un ottima salute.
Si organizza un programma che in pnl viene chiamato “piano d’azione”.
Quindi si elabora un programma efficace, piacevole e fattibile per la persona che riguarda il controllo consapevole della propria alimentazione, un adeguato programma di attività fisica che risulti gradevole alla persona. Un maggiore rilassamento nella gestione delle emozioni. Si offrono strumenti di supporto attraverso rilassamenti e visualizzazioni finalizzate ad aiutare la persona a percepirsi e "vedersi" con una nuova immagine più soddisfacente, oltre ad essere utili alla rieducazione alimentare e motoria. Il supporto "life coach" è finalizzato anche a far emergere i talenti e le proprie potenzialità, attraverso attitudini e gusti personali per una migliore qualità della vita ed autostima. Il coach non dice cosa o quanto mangiare perchè le soluzioni arrivano dall'ascolto del proprio corpo, il coach ti da una mano a tornare ad ascoltare la naturalità, aiuta ad imparare "come" mangiare per riattivare un dialogo col proprio corpo, che migliora attraverso il nutrimento, i gesti, i pensieri, il movimento. Il compito del coach è motivare la persona ad avere un'attegiamento positivo nel compiere quelle azioni che la aiutano a ritrovare uno stato ottimale ed armonico col proprio corpo. Si lavora su una rieducazione alimentare consapevole, all'ascolto naturale del proprio corpo e della propria pancia, come fanno gli animali ed i bambini piccoli. Una rieducazione motoria gradevole e serena ai fini di riattivare il metabolismo in modo graduale, piacevole e sano. Si lavora anche sull'autostima, sull'amore per se stessi.
Periodicamente si controllano i risultati per verificarne i miglioramenti per motivarsi a migliorare ulteriormente e si elaborano eventuali messe a punto. I miglioramenti sono utili per motivare la persona. E' importante porsi delle scadenze periodiche con i relativi risultati da raggiungere per facilitare e per motivare il percorso verso il cambiamento psico-fisico. Durante la perdita di peso, essendo più facile perdere i primi chili che i chili successivi, è più che mai importante avere un supporto di guida, entusiasmo, e motivazione mentale che porti la persona che si è affidata al coach verso il raggiungimento del risultato finale.
Si stabiliscono delle scadenze durante il percorso verso il miglioramento psico-fisico.
Viene monitorato ogni pasto e ogni spuntino attraverso un diario alimentare personale, per portare la persona ad un controllo consapevole dell'alimentazione. Viene inoltre monitorato l'esercizio fisico attivo (attività sportiva) e l'esercizio fisico passivo, quest'ultimo attraverso l'uso di un contapassi. In genere il peso viene verificato settimanalmente sulla bilancia, e mensilmente sulla tabella grafica personale del peso per confrontarne i risultati ottenuti. Il monitoraggio è un azione di verifica dei progressi indispensabile durante il processo di cambiamento. La parte "pratica" del programma di miglioramento viene rafforzato dalla motivazione e dai risultati raggiunti e quindi viene incentivato il desiderio reale a cambiare alcune delle vecchie abitudini (alimentari e motorie) non più desiderabili, l'aumento della propria autostima e della percezione interna del proprio corpo, fino al raggiungimento del risultato finale desiderato e al mantenimento del risultato ottenuto.
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